Imperia - Drachten & Beetsterzwaag (F)

IMPERIA Catering & Workshops combineert diverse Italiaanse streekgerechten in originele buffetten voor elke gelegenheid. Er wordt uitsluitend gebruik gemaakt van verse ingrediënten van hoogwaardige kwaliteit.

Catering
Imperia biedt u de mogelijkheid om bij u thuis, op uw bedrijf of op een door u gekozen locatie, culinair te genieten.  Imperia levert uitsluitend ambachtelijke gerechten bereid met verse en waar mogelijk biologische producten en dat proeft u. Ons aanbod bestaat o.a. uit ambachtelijke koude en warme buffetten, Venetiaans Tapas (Cicchetti), rustieke salades, luxe hapjes en ontbijtmanden.
Meer informatie over onze cateringservice vindt u op www.imperiadrachten.nl.

Trattoria
De trattoria van Imperia is dè plaats in Drachten waar u in Italiaanse sferen wordt ontvangen voor een cappuccino, huisgemaakte taarten, vers gebakken broodjes, een kersverse salade of een huisgemaakt, vers gedraaid pastagerecht. In een ongedwongen sfeer genieten van een heerlijke lunch of een bijzonder diner.

Workshops & Kooklessen
Altijd al eens zelf pasta willen maken? Een dagje gezellig met vrienden of familie in de keuken staan?
Leer samen de heerlijkste Italiaanse gerechten bereiden door middel van een kookworkshop bij u thuis of in de prachtige ambiance van kookstudio Grietenijhuis in Beetsterzwaag.

Menu
Naast het bereiden van een traditioneel Italiaans vier gangen menu kunt u ook kiezen uit het zelf maken van Venetiaanse Tapas, Vers gedraaide pastavariaties aangevuld met o.a. tapenades, pesto, focaccia, ciabatta, pannecotta en tiramisu. Wij horen graag uw menu-suggesties en speciale wensen!

Prijzen
Workshops: op aanvraag, afhankelijk van aantal personen en locatie. Op onze locaties hanteren wij een minimum van zes personen per workshop, bij u thuis bieden wij workshops vanaf vier personen.

Kooklessen: € 45,00 per persoon, all in. Voor kooklessen gaan wij uit van individuele inschrijvingen.

Optioneel kunt u kiezen voor ons wijnarrangement: een heerlijke Italiaanse wijn bij elk gerecht.
De wijnen worden speciaal geselecteerd bij elk gekozen gerecht door een Italiaanse wijnen specialist.

Wijnproeverij
Het is tevens mogelijk uw workshop te combineren met een wijnproeverij uitgevoerd door een wijnspecialist, prijzen op aanvraag.

Tijdsduur en Agenda
ca. 4 uren. Bekijk onze agenda voor de kooklesdata op www.imperiadrachten.nl

Voor besloten groepen vanaf 6 personen kunt u een eigen datum naar keuze reserveren.

IMPERIA Catering & Workshops

T 0512 - 511 541
F 0512 - 22 0101

E info@imperiadrachten.nl
I www.imperiadrachten.nl
 

Birgit Flüg, kok aan huis                                                                                                   

Gespecialiseerd in de verzorging van grote en kleine groepen op locatie.
Gezond, lekker en gevarieerd eten tijdens uw vakantie, familiediner of vergadering.

Birgit Flüg, kok aan huis, kookt samen met haar collega’s voor families en groepen op diverse locaties in Nederland.

Wat kunt u verwachten?

Degelijke, verse maaltijden, in voldoende hoeveelheden zonder al te veel poespas. Gewoon lekker en eerlijk bereid.
We werken zo veel mogelijk met verse ingrediënten.

Naast gerechten uit de Oosterse en Mediterane keuken hebben wij ons gespecialiseerd in het aanbieden van oude Hollandse groeten in een nieuw jasje.
Desgewenst geven wij onze gasten onze recepten mee naar huis om er nog langer van te kunnen genieten.

Bel of mail voor een thuis catering offerte op maat: 0595-557035 of 06-46242431 of birgitflug@wanadoo.nl

www.kok-aan-huis.com
 

Chef at home

Vincent Banning, jarenlang de chef-kok bij gerenommeerde restaurants, heeft zijn droom uit laten komen. Een eigen bedrijf en toch als professionele cuisinier blijven koken.
De professionele chef-kok die bij u thuis komt koken. Samen met Vincent Banning stelt u een menu samen en bespreekt u de details en uw wensen. U hoeft verder niets meer te doen. Met de beste dagverse ingrediënten gaat uw privé-kok aan de gang.

Stelt u zich een voor de gasten arriveren, een sprankelend aperitief staat gereed en een mooie amuse als welkomsthapje wordt geserveerd. In de keuken wordt de laatste hand gelegd aan uw feestmaal. Ieder gerecht tot in de perfectie bereid en gecombineerd met speciaal geselecteerde wijnen. Chef at home levert u topgastronomie in uw eigen keuken. Uw huis wordt voor die avond een sterrenrestaurant!

Naast de intieme diners voor kleine gezelschappen, kunt u Chef at home ook reserveren voor de complete culinaire invulling voor uw feest, diner of huwelijk. En wat dacht u van een avond met een 10 gangen amuse diner? De cookaholic Vincent Banning gaat nog verder: hij organiseert met plezier een kookcursus met uw goede vrienden bij u thuis.
Een leerzaam feest.

Chef at home kookt ook voor gezelschappen op andere locaties dan alleen bij u thuis.
Bijvoorbeeld tijdens een vakantie in Zuid-Frankrijk, bruiloftsdiner in Toscane, of een culinaire barbecue in een landelijke omgeving. Alles behoort tot de culinaire mogelijkheden.

www.chefathome.nl
 

De Vliegende Kok                                         

Freelance kok & cateraar
De Vliegende Kok is een kok, cateraar die kleinschalige diners verzorgt en lunches kookt.
Ook kooklessen of kookworkshops voor gezelschappen aan huis in uw keuken of op locatie in Nederland. Culinaire uitdagingen gaan wij graag aan als freelance kok of chef-kok of homecook.
De Vliegende kok neemt alle boodschappen en kookmaterialen mee en ruimt op. U bent de gastheer of gastvrouw.

Keuken
De filosofie van De Vliegende Kok is om bij u thuis te koken met eerlijke ingrediënten en dagverse, kwaliteitsproducten zo veel mogelijk van het seizoen. Wij koken ter plaatse, zonder gebruik van kleur- en smaakstoffen. Voorkeur is er voor de Mediterrane en Frans Italiaanse keuken. What you see is what you get! Ons kookgebeuren kan prima in een reguliere privékeuken.

Materialen
Voor aanvullende materialen zoals glaswerk, bestek en tafellinnen wordt kostenloos gezorgd vanaf 10 personen. Lenen kan ook! De meest vertrouwde en plezierige omgeving is immers bij u thuis. Met een gezelschap geeft het alle vrijheid voor uw eigen invulling en tijdsbesteding.

Maatwerk
Graag leveren wij diners rondom uw lievelingsingrediënten, dieetwensen, gasten of gelegenheid.

www.devliegendekok.nl
 

Kookhuys - Hoek (Z)

Als u van lekker eten en gezellig samenzijn houdt onder het genot van een bijpassend glaasje wijn is onze Kookhuys workshop voor u een echte aanrader. Op deze avonden deel ik met u mijn passie voor eten en drinken en gezelligheid in een ongedwongen huiselijke sfeer.

Of misschien vindt u het heerlijk om uw eigen chef-kok in huis te halen die de boodschappen haalt, het eten bereidt, uitserveert en tenslotte de keuken weer schoon achterlaat. Op en top verwennerij voor een gezellige avond bij u thuis met vrienden, zakenrelaties of familie.

Op onze cursusavonden leert u alle basisprincipes van het koken. De verschillende bereidingswijzen, warenkennis, snijdtechnieken, tips en improvisaties komen allemaal aan bod.

Kookhuys geeft advies, kookworkshops, demonstraties, personeelstrainingen voor bedrijven zoals gastvrijheidtraining, sociale hygiëne training en helpt bedrijven bijvoorbeeld met receptuur ontwikkeling.

Kookhuys is dus uw steun en toeverlaat bij alle culinaire aangelegenheden.

www.kookhuys.com